Renaissance Schaumburg Hotel di Schaumburg, Illinois dengan bangga mengumumkan bahwa Chefnya sendiri, Jack Delby, telah menerima Penghargaan Kuliner Keunggulan Marriott International 2006 yang diidamkan (mengapa perlu waktu lebih dari setengah tahun 2007 untuk mengumumkan, saya tidak tahu!). Delby, seorang guru industri kuliner yang sesungguhnya, mengelola semua upaya yang berkaitan dengan katering dan restoran untuk hotel. Setiap tahun, Marriott International mengevaluasi nominasi pada informasi pendukung yang disediakan pada kriteria termasuk peningkatan yang terukur dalam kualitas makan secara keseluruhan, pencapaian luar biasa dalam keunggulan kuliner, kreativitas dan inovasi, pelatihan orang lain, kepemimpinan dan pengembangan pribadi.


Ezzy Talk Bersama Bapak Wayan Bhakta Narta, General Manager Daun Hotel Seminyak - Juli 2020