Tempat nongkrong baru yang modis di London's Marylebone membuat debut tepat waktu minggu lalu yang bertepatan dengan London Fashion Week. Chiltern Firehouse adalah usaha perhotelan André Balazs yang terkenal. Dan jika pengalaman soft-launching kita adalah sesuatu untuk dilalui, ini adalah salah satu tempat baru yang akan hidup sampai hype.

Firehouse Chiltern

Sebuah bangunan brigade pemadam kebakaran bergaya Victoria-gothic yang terdaftar pada tahun 1889 dan telah diubah menjadi 26 suite hotel butik, sebuah restoran dengan dapur terbuka dan sebuah bar. Taman halaman terpisah yang membawa Anda ke gedung utama membuat pemandangan menjadi sempurna. Dekorasi restoran elegan, lapang, dan klasik dengan sedikit anggukan nostalgia pada tujuan bangunan sebelumnya, seperti langit-langit pemadam kebakaran asli dan pintu-pintu pemadam kebakaran besar. Dapur terbuka ditinggikan dengan tempat duduk bar yang nyaman bagi mereka yang ingin melihat bagaimana bintang Michelin Chef Nuno Mendes - yang sebelumnya dari Viajante, dan timnya membuat hidangan yang dipengaruhi Amerika dan Portugis. Menu kontemporer merayakan masakan musiman yang dibuat dengan indah dan berfokus pada bahan. Salad Firehouse Caesar dengan kulit ayam renyah, sentuhan unik pada klasik, adalah starter yang sempurna dan babi Iberico panggang dengan bawang putih panggang dan lemon tidak akan mengecewakan.

Dengan semua buzz, mungkin sulit untuk mendapatkan meja dalam beberapa minggu ke depan. Tapi sok dan eksklusif itu tidak. Suasana santai dan mengundang dan kami berharap itu tetap seperti itu. Dan sebelum musim semi tiba, kami sarankan Anda memesan stan pribadi dengan perapian pribadi. Dengan akses mudah ke bar, Anda akan bersantai dan merasa seperti di rumah dalam waktu singkat.


Money, Sex, Love: 3 secrets to becoming a powerful successful woman - Mungkin 2020